Исследования сублимированной высокобелковой лапши из минтая: уникальный продукт для здорового питания

В испытательной лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «НЦБРСП» 25 декабря 2024 года были проведены исследования инновационного продукта — сублимированной лапши с высоким содержанием белка, разработанной студентом Камчатс…