Исторический рекорд: потребление белка в России достигло 27,9 кг на человека в 2024 году

В 2024 году уровень потребления белка животного происхождения в России достиг исторического максимума — 27,9 кг на душу населения, что на 75% больше по сравнению с 1999 годом. После распада СССР наблюдалось снижение потребления жив…