Места вылова

Моллюски лидируют в летних блюдах ресторанов США

Американские сети ресторанов делают ставку на омаров, устриц и креветок, чтобы привлечь клиентов этим летом и компенсировать низкую посещаемость. Об этом сообщает SeafoodSource.

По данным американской компании Circana, занимающейся да…