Производители и переработчики начали повышать закупочные цены на красную икру нового вылова

В России дорожает красная рыба и икра свежего вылова. Оно и понятно: добыча лососевых в этом году оказалась минимальной за последние 20 лет. К тому же на фоне растущих доходов этот деликатес пользуется повышенным спросом.

В 2023 году …