Несмотря на то, что минтай обитает в соленых водах северных морей, его мясо остается пресным. В чем причина?
Все дело в механизмах регуляции осмотического давления в организме рыбы.
Морские рыбы поддерживают баланс соли в клетках, …
Несмотря на то, что минтай обитает в соленых водах северных морей, его мясо остается пресным. В чем причина?
Все дело в механизмах регуляции осмотического давления в организме рыбы.
Морские рыбы поддерживают баланс соли в клетках, …